Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 2292682Обновлено 21 мая
В избранные

Технолог, начальник цеха, смены

По договоренности
Муж., 39 лет (3 января 1979), высшее образование, женат, есть дети
Владимир
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 15 лет и 4 месяца
4 года и 9 месяцев
сентябрь 2013 — н.в.
Технолог
ООО Экологическое хозяйство "Спартак", Московская обл, полная занятость
Руководство персоналом производства. Выполнение производственного плана изготовления молочной продукции надлежащего качества и в заданном ассортименте. Ведение отчетной документации и табелирование персонала.
Контроль за:
- санитарно-гигиеническим состоянием производства;
- соблюдением норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
- соблюдением технологических режимов в производстве продукции;
- трудовой дисциплины.
2 года и 4 месяца
март 2011 — июнь 2013
Начальник смены
ООО "Крафт Фудс Рус" бывший "Большевик" . Выпуск кондитерских изделий., Владимир, полная занятость
Руководство сменой 50 человек. Административно-техническое руководство производственными линиями, а также содержание оборудования и окружающей территории в чистоте и порядке. Организация расстановки персонала для выполнения производственного плана и задач производства. Контроль за техническим состоянием оборудования участков, его соответствие требованиям производственной санитарии и техники безопасности. Организация правильного размещения сырья, упаковки и готовой продукции на производстве, а также осуществление учета сырья и вспомогательных материалов. Контроль за соблюдением правил ведения работ и ведение соблюдения правил в сферах техники безопасности и качества пищевой продукции (GMP, HACCP, ISO). Организация и контроль регистрации требуемых производственных данных на рабочих участках, а также проведение анализа производственных показателей за смену. В случае обнаружения отклонений осуществление подготовки плана корректирующих действий, а также ведение отчетности в рамках установленных форматов и процедур. Организация замены и ротации персонала на различных рабочих местах во время перерывов, при необходимости участие в этих заменах. Ведение кадрового документооборота в смене.
11 месяцев
март 2010 — январь 2011
Технолог
Филиал "Молочный комбинат "Владимирский" ОАО "Компания Юнимилк", г. Владимир., Владимир, полная занятость
Разработка технологических нормативов, инструкций, спецификаций, регламентов, внесение изменений в технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
Контроль соблюдения установленных технологических процессов и выявление нарушений технологической дисциплины. Контроль за соблюдением норм расхода сырья и вспомогательных материалов, а также работа по их подтверждению и утверждению. Проведение тестовых выработок по внедрению новых видов продукции. Работа с заквасками.
1 год и 9 месяцев
июнь 2008 — февраль 2010
Начальник смены производства
ООО "Галактика", Гатчина, полная занятость
Руководство сменой производства. Выполнение производственного плана изготовления молочной продукции надлежащего качества и в заданном ассортименте. Ведение отчетной документации
Контроль за:
- санитарно-гигиеническим состоянием производства;
- соблюдением норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
- соблюдением технологических процессов производства;
- трудовой дисциплины.
Участвовал в запуске производства с "нуля" и обучении персонала производства.
1 год и 11 месяцев
декабрь 2005 — октябрь 2007
Технолог
ОАО "Лужский молочный комбинат", Луга, полная занятость
Контроль за процессами производства (приёмка сырья, переработка, выпуск готовой продукции). Контроль за соблюдением технологических режимов на всех стадиях производства. Работа по улучшению качества готовой продукции и предотвращение выпуска брака. Работа с входящей рекламацией по продукции. Внедрение в производство новых видов продукции. Разработка норм расхода сырья и контроль за их соблюдением. Контроль за санитарным состоянием производства.
3 года
июль 2002 — июнь 2005
Главный технолог
ОАО "Молоко", Бежецк, полная занятость
Контроль за соблюдением технологических требований производства продукции. Разработка новых видов продукции и запуск их в производство. Разработка и подтверждение норм расхода сырья и вспомогательных материалов. Работа с поставщиками сырья по вопросам качества. Контроль за санитарным состоянием производства.
9 месяцев
ноябрь 2001 — июль 2002
Начальник цеха сухих продуктов и масла
ОАО "Молоко", Бежецк, полная занятость
Организация работы участков цеха. Контроль за расходом сырья и вспомогательных материалов. Контроль за выполнением производственного плана. Ведение цеховой документации. Модернизация участков цеха.
Высшее образование
2001
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им.Н.В. Верещагина
Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Технология молока и молочных продуктов
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория A, B, C
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Word, Excel, Internet
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Начальник цеха
По договоренности
Руководитель сборочного участка, ООО "Виркэн-Рус"
Начальник цеха
Заместитель директора, начальник производства, начальник ПДО
По договоренности
Директор по производству, ООО "ЭкоТехнологии"
Смотреть все резюме
Резюме № 2292682 в открытом доступе Последнее обновление 21 мая, 14:22

Резюме

Технолог, начальник цеха, смены По договоренности
Дата рождения: 3 января 1979, 39 лет. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Владимир
09.2013—н.в.   4 года 9 месяцев
Технолог
ООО Экологическое хозяйство "Спартак", г. Московская обл, полная занятость.
Руководство персоналом производства. Выполнение производственного плана изготовления молочной продукции надлежащего качества и в заданном ассортименте. Ведение отчетной документации и табелирование персонала.
Контроль за:
- санитарно-гигиеническим состоянием производства;
- соблюдением норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
- соблюдением технологических режимов в производстве продукции;
- трудовой дисциплины.
03.2011—06.2013   2 года 4 месяца
Начальник смены
ООО "Крафт Фудс Рус" бывший "Большевик" . Выпуск кондитерских изделий., г. Владимир, полная занятость.
Руководство сменой 50 человек. Административно-техническое руководство производственными линиями, а также содержание оборудования и окружающей территории в чистоте и порядке. Организация расстановки персонала для выполнения производственного плана и задач производства. Контроль за техническим состоянием оборудования участков, его соответствие требованиям производственной санитарии и техники безопасности. Организация правильного размещения сырья, упаковки и готовой продукции на производстве, а также осуществление учета сырья и вспомогательных материалов. Контроль за соблюдением правил ведения работ и ведение соблюдения правил в сферах техники безопасности и качества пищевой продукции (GMP, HACCP, ISO). Организация и контроль регистрации требуемых производственных данных на рабочих участках, а также проведение анализа производственных показателей за смену. В случае обнаружения отклонений осуществление подготовки плана корректирующих действий, а также ведение отчетности в рамках установленных форматов и процедур. Организация замены и ротации персонала на различных рабочих местах во время перерывов, при необходимости участие в этих заменах. Ведение кадрового документооборота в смене.
03.2010—01.2011   11 месяцев
Технолог
Филиал "Молочный комбинат "Владимирский" ОАО "Компания Юнимилк", г. Владимир., г. Владимир, полная занятость.
Разработка технологических нормативов, инструкций, спецификаций, регламентов, внесение изменений в технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
Контроль соблюдения установленных технологических процессов и выявление нарушений технологической дисциплины. Контроль за соблюдением норм расхода сырья и вспомогательных материалов, а также работа по их подтверждению и утверждению. Проведение тестовых выработок по внедрению новых видов продукции. Работа с заквасками.
06.2008—02.2010   1 год 9 месяцев
Начальник смены производства
ООО "Галактика", г. Гатчина, полная занятость.
Руководство сменой производства. Выполнение производственного плана изготовления молочной продукции надлежащего качества и в заданном ассортименте. Ведение отчетной документации
Контроль за:
- санитарно-гигиеническим состоянием производства;
- соблюдением норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
- соблюдением технологических процессов производства;
- трудовой дисциплины.
Участвовал в запуске производства с "нуля" и обучении персонала производства.
12.2005—10.2007   1 год 11 месяцев
Технолог
ОАО "Лужский молочный комбинат", г. Луга, полная занятость.
Контроль за процессами производства (приёмка сырья, переработка, выпуск готовой продукции). Контроль за соблюдением технологических режимов на всех стадиях производства. Работа по улучшению качества готовой продукции и предотвращение выпуска брака. Работа с входящей рекламацией по продукции. Внедрение в производство новых видов продукции. Разработка норм расхода сырья и контроль за их соблюдением. Контроль за санитарным состоянием производства.
07.2002—06.2005   3 года
Главный технолог
ОАО "Молоко", г. Бежецк, полная занятость.
Контроль за соблюдением технологических требований производства продукции. Разработка новых видов продукции и запуск их в производство. Разработка и подтверждение норм расхода сырья и вспомогательных материалов. Работа с поставщиками сырья по вопросам качества. Контроль за санитарным состоянием производства.
11.2001—07.2002   9 месяцев
Начальник цеха сухих продуктов и масла
ОАО "Молоко", г. Бежецк, полная занятость.
Организация работы участков цеха. Контроль за расходом сырья и вспомогательных материалов. Контроль за выполнением производственного плана. Ведение цеховой документации. Модернизация участков цеха.
Высшее
2001
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им.Н.В. Верещагина
Факультет: Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Технология молока и молочных продуктов
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
A B C
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Word, Excel, Internet