Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 24 июля
PepsiCo
Привлекательный работодатель
по верcии Суперджоб в 2016 году
Вакансия № 30012754

Инженер-технолог молочного производства (Юрьев-Польский, Ополье PepsiCo)

PepsiCo Юрьев-Польский
от 31 000 до 33 000 руб., опыт работы 1 год, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Ежесменно контролировать ведение первичной документации: технологические журналы в т.ч. электронные, лимитно-заборные карты.
Вести учет сырья и смесей согласно утвержденным инструкциям.
Ежесменно планировать и организовывать технологический процесс (анализ производственного задания, сроков проведения сервисных работ на оборудовании, привлечением необходимых ресурсов централизованных сервисных служб).
Осуществление контроль и планирование процессов по приемке молочных смесей, наводке и производству готовой продукции, мойке оборудования, выполнение технологических операций для обеспечения технологических процессов производства.
Осуществлять постоянный контроль режимов и основных параметров мойки, стерилизации оборудования, концентрации моющих и дезинфицирующих растворов, применяемых в производстве, в соответствии с действующими инструкциями.
Осуществлять контроль температурных режимов по ходу технологического процесса согласно действующей документации.
Осуществлять контроль ККТ (контрольно критическая точка) и ОППУ (оперативные программы предварительных условий).
Осуществлять постоянный контроль санитарно-гигиенического состояния, закрепленным за ним производственной зоны, оборудования и прилегающей территории.
Сообщать непосредственному руководителю о выявленных отклонениях в технологическом и техническом процессе.
Принимать участие в выявлении причин нарушения технологических процессов, брака продукции и потерь в производстве и в решении вопросов по их устранению совместно начальниками смен.
Участвовать в обучении и адаптации новых сотрудников (аппаратчиков молочного производства).
Требования:
Высшее или среднее-специальное образование (в приоритете - техническое, технологическое или пищевое).
Опыт работы на молочном или масложировом производстве (технолог, аппаратчик, инженер по закваске, инженер по качеству, мастер/мастер-технолог).
Базовое знание ПК (Word, Excel).
Организационные навыки, аналитический склад ума, коммуникабельность, высокая степень ответственности, готовность к работе в команде.
Знание всех необходимых физико-химических параметров сырья готовой молочной или масложировой продукции.
Знание требований безопасности пищевых продуктов на основе принципов HACCP (Анализ рисков и критические контрольные точки).
Знание санитарных и гигиенических правил и стандартов работы на пищевом производстве
Знание параметров, устройства, технологических и технических особенностей оборудования молочного или масложирового производства.
Условия:
Адрес предприятия: Юрьев-Польский молочный комбинат Ополье PepsiCo, Владимирская область, г. Юрьев-Польский, ул. Производственная д.3
Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный соц. пакет, дополнительное медицинское страхование и страхование жизни, компенсация первичного прохождения медосмотра и оформления медицинской книжки перед трудоустройством
График работы: сменный (день (08-20.00)/ночь (20-08.00)/2 выходных)
Уровень дохода – 31-33000 руб (сумма указана с вычетом налога, оклад+премия+доплата за ночные часы)
Адаптация в должности с наставником, возможность профессионального и карьерного роста в крупной стабильной компании
Сменный график работы
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях: